Dlaczego po zmianie mojej kaloryczności planu zmieniły się również proporcje lub składniki w przepisie?

Zmiana kaloryczności to nie tylko proste „dodanie lub odjęcie” gramatury jednego składnika.

Najważniejsze jest zachowanie odpowiedniego rozkładu makroskładników:

• białek
• tłuszczy
• węglowodanów

Dlatego czasami konieczne jest:

• zmodyfikowanie proporcji składników,
• zmiana gramatury,
• lub wymiana produktu na inny.

Dzięki temu posiłek nadal odpowiada Twojemu nowemu celowi żywieniowemu.

Przykład:

W przepisie możemy:

• zwiększyć łososia ze 100 g do 150 g,
• lub zamienić go na chudszego pstrąga.